Leistungen
- Ausbildung von Hygienebeauftragten für Alten-und Pflegeheime
als Inhouse-Ausbildung, abgestimmt auf ihre Einrichtungen
- Inhouse-Schulungen zu allen relevanten Themen der Hygiene
- Erstellung und Überprüfung von Hygieneplänen
- Vorbereitung von MDK-Überprüfungen
- Erstellung von Gefährdungsanalysen gemäß Biostoffverordnung
- Erarbeitung von HACCP-Konzepten für den Lebensmittelbereich
- Schulungen gemäß aktuellen Lebensmittelgesetz
- Vorbereitung und Begleitung der EU-Zulassung für Großküchen
- Evaluierung von vorhandenen HACCP-Konzepten gemäß LMHV
- Hygiene Begehungen in Ihrer Einrichtung
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